Coffret Paillettes - Sablés de l'Abbaye Chocolat

Les spécialités de l'Abbaye, la richesse et la simplicité de la Normandie !

Il y a plus d'un siècle, Vigile Fouilleul, boulanger à Lonlay l'Abbaye, façonnait déjà à la main des sablés. Les paysans du village lui fournissaient le beurre, la crème, les oeuf, les pommes et apportaient ainsi à ses biscuits les saveurs du terroir Normand.

La Biscuiterie de l'Abbaye a pour raison d'être la mise en valeur de cet héritage du goût et de l'authenticité. C'est pourquoi, nos pâtissiers s'appliquent à toujours proposer des recettes simples, et sélectionner les matières premières les meilleures comme le Beurre d'Isigny AOP.

Coffret contenant :

- 5 sachets de 4 sablés au beurre d’Isigny AOP et au chocolat noir,

- 5 sachets de 4 sablés au beurre d’Isigny AOP et au chocolat au lait.

Nous utilisons la farine de blé CRC® cultivée localement. La Filière CRC® garantit des céréales 100% françaises et cultivées selon de bonnes pratiques favorables à la biodiversité. Le blé est cultivé selon des méthodes de culture raisonnée qui limitent notamment très fortement l'utilisation des pesticides. Les traitements après récolte sont interdits. D'autre part, cette filière garantit une juste rémunération aux producteurs.

Et nous utilisons du cacao certifié Rainforest Alliance. Rainforest Alliance œuvre pour un monde où l’humain et la nature prospèrent en harmonie. Elle construit une alliance puissante avec les agriculteurs, les entreprises, les consommateurs, et autres parties prenantes. Pour en savoir plus sur Rainforest Alliance, rendez-vous sur www.rainforest-alliance.org.

A conserver dans un endroit frais et sec. Fabriqué par la Biscuiterie de l'Abbaye.